Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Bereite die Ebi-Tempura nach Packungsanweisung zu.
3. Schritt
Schneide die Gurke in dünne Streifen.
4. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Streifen.
5. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und bestreiche es mit Sushi-Reis.
6. Schritt
Lege die Gurkenstreifen, die Avocadostreifen und die Ebi-Tempura in einer Reihe auf den Sushi-Reis.
7. Schritt
Rollen Sie das Sushi auf und drücken Sie es leicht an.
8. Schritt
Schneiden Sie das Sushi in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie die Ebi-Tempura vor dem Rollen in einer Mischung aus Sojasauce und Wasabi wenden.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht den Geschmack des Sushis und hebt die Aromen des Tempura hervor.